Diminuir a quantidade
de sal que ingerimos diariamente não passa só por reduzir a pitada de sal que
acrescentamos às refeições. Existem muitos alimentos "camuflados" com
altos níveis de sódio. Conheça alguns:
Refeições congeladas -
A falta de tempo leva a optar, muitas vezes, por refeições congeladas, prontas
em poucos minutos no micro-ondas. Porém, esteja atento aos rótulos. Essas
refeições podem ter até 800 mg de sódio.
Cereais matinais - Com
tanta oferta de variedade, o melhor é consultar a informação nutricional dos
seus cereais favoritos. Algumas marcas de cereais têm cerca de 250 mg de sódio
por dose. Esteja atento!
Sopas instantâneas -
Apesar de rápidas no preparo, fáceis de cozinhar e mais práticas, as sopas
instantâneas contêm níveis muito elevados de sódio e devem ser evitadas. Uma
tigela de sopa com canja instantânea pode ter até 750 mg de sódio.
Molhos - Os molhos para
salada têm níveis muito elevados de sódio. Molho de barbecue, ketchup,
maionese, mostarda, entre outros, chegam a ter 10 a 15% da quantidade diária
recomendada de sódio em apenas 2 colheres de molho.
Bolos - Todos sabemos
que os bolos têm grandes quantidades de açúcar e carboidratos, mas você sabia
que alguns têm também quantidades elevadas de sal? Os donuts, por exemplo,
podem ter cerca de 200 mg por unidade.
Qual a quantidade
recomendada de sal?
IDADE QUANTIDADE RECOMENDADA
0-6 meses <1g / dia
6-12 meses 1g / dia
1-3 anos 2g / dia
4-6 anos 3g / dia
7-10 anos 4g / dia
11-18 anos 5g / dia
Adultos 6g / dia
FONTE:http://receitadevida.com.br/blog/2015/05/o-sal-escondido-nos-alimentos
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